Wirf mich nicht weg

Umweltzentrum Hollen mit fantastischer Initiative!

Das Umweltzentrum Hollen in Ganderkesee (bei Bremen) hat sich u.a. auch mit der Lebensmittelverschwendung befasst. Sehr gut gefällt uns die positive Formulierung:

Lebensmittel wertschätzen lernen

Hier wird gezeigt, wie es funktioniert und ohne erhobenen Zeigefinger erlernbar ist:

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So erkennen Sie, ob Lebensmittel noch gut sind

Tipps & Tricks zur Lebensmittelrettung – nicht nur Zuhause

Sind Sie unsicher, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum (mindestens haltbar bis …) schon erreicht oder überschritten ist? Vieles ist noch lange haltbar. Ein abgelaufenes Datum ist nicht gleichbedeutend mit „schlecht“ oder gesundheitsschädlich!

Vertrauen Sie Ihren Sinnen, die Verbraucherzentrale Hamburg gibt nützliche Tipps.

Doch was tatsächlich schlecht ist, gehört nicht mehr auf Ihren Teller. Mit Lebensmittelinfektionen oder Schimmelpilzgiften ist nicht zu

spaßen. Mehr als 200.000 Personen im Jahr erkranken daran, vor allem durch schlechte Küchenhygiene, unzureichende Erhitzung oder ungenügende Kühlung.

Informationen der Verbraucherzentrale Hamburg:

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